Olämpligt tillskott av vissa antioxidanter kan framkalla sjukdomar och öka risken för dödsfall. Det antas att fria radikaler i kroppen kan inducera endogena reaktioner för att bekämpa exogena fria radikaler (och möjligen andra giftiga ämnen) för att skydda människokroppen. Nya experimentella bevis är också starka. Induktionen av endogena fria radikaler förlänger livslängden för Caenorhabditis elegans. Dessa giftiga fria radikaler kan ha giftiga stimulerande effekter vid låga koncentrationer, vilket kan förlänga livet och främja hälsan. Tillskott av överskott av antioxidanter kommer att släcka dessa fria radikaler som har en positiv effekt på hälsan.
